南华县紧扣“一县一业”野生菌示范县创建目标,以创新驱动为引擎,全面激活林下经济发展动能,走出一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路,林下经济综合产值达81.6亿元,居全州第一。
组织专业团队开展林下可利用资源大摸排,全面掌握林地资源现状,精准梳理出22万亩可利用林地,为产业发展提供坚实数据支撑。编制《南华县林下经济发展规划(2024—2030年)》,构建“一核、两廊、三区、多节点”的“123+N”产业发展格局,为林下经济长远发展锚定方向。确立以林下食用菌为核心,林下种植、养殖、采集及森林康养立体发展的产业布局,全力推进林下资源开发利用攻坚行动,力争到年底林下经济综合产值突破100亿元。
创新菌山管理模式,在全省率先推行“公开标底、竞价承包”模式,实行“统一标准、统一管理、规范采集”,封山育菌200万亩,推广菌山承包经营50万亩、“公司+基地+农户”模式10万亩;创新合作模式,成功引进南华菌多多农业科技有限公司,采用企业全额投资、林场以林地入股的合作方式,反季种植赤松茸200亩;探索“科研院校+平台+基地+合作社+农户”发展模式,建立“双绑”利益联结机制,引进35户企业开展林下仿野生种植食用菌1095亩,建成多个试验示范基地。高标准打造野生菌特色产业园,建成全省首个以菌为主的绿色食品园区,引进8户企业入驻;推动本地企业与高校合作,研发见手青啤酒、松茸啤酒等特色产品,7户企业获评省级龙头企业,推动产业升级。依托区位优势,大力发展以菌为主题的森林康养产业,建成多个森林生态旅游基地、4个研学基地,推进农文旅融合项目建设;运营云南·南华国际野生菌交易中心,打造电子商务产业园,内联外引117户企业入驻,培育电商经营主体227户、电商人才220名;连续举办21届南华野生菌美食文化节,培育311户野生菌餐饮企业,推动“吃菌到南华”深入人心。
全要素保障,筑牢发展硬支撑。成立林下经济高质量发展领导小组,组建食用菌产业发展专班,建立“周落实、月督导、季调度”工作机制,确保工作有序推进。整合“一县一业”、森林抚育等12个项目资金2.7亿元,帮助重点企业融资4.57亿元,为产业发展注入强劲动力。参与制定完善菌类2项国家标准、4项团体标准,牵头制定2项地方标准、6项企业标准并率先实施。与科研院所合作,建立专家工作站,攻克林下食用菌重茬、反季节种植等技术难题,组建南华野生菌研究院和大数据中心,研究、推广野生食用菌人工保育促繁技术,建立野生食用菌溯源体系,63个食用菌产品获有机认证,“南华松茸”获批国家地理标志保护产品。制定《南华县加快食用菌产业发展实施意见》及“菌保”“菌贷”等系列政策,为2401户经营主体授信5.77亿元,培育183户食用菌产业经营主体,充分激发市场活力。