武定壮鸡因其个大、骨酥、肉嫩而著称，曾获国家地理性商标、云南名牌农产品、云南六大名鸡等殊荣。

在武定臻骥农业科技开发有限公司养殖场，映入眼帘的是郁郁葱葱的松林，上万只壮鸡正在林荫下觅食。在另一个区域的育雏室里，数千只刚出壳的小鸡叽叽喳喳叫个不停。从2012年创办武定县生态壮鸡养殖场到2018年创办武定臻骥农业科技开发有限公司，在武定县被誉为“鸡司令”“鸡先森”的张得文，通过努力带动乡亲致富，重振武定壮鸡传统产业。

“2018年，我成立了臻骥农业科技开发有限公司，大胆探索‘龙头企业+合作社+农户’养殖模式，林下养殖武定壮鸡。以五谷杂粮和果园林地的生态草虫为壮鸡的食物，养殖的鸡肉质美味、营养丰富，年产武定壮鸡18万羽、脱温鸡苗17万羽、出壳鸡苗75万羽、成品鸡回收12万羽、完成优质脱温鸡苗推广90万苗，实现年销售收入4000万元。”臻骥农业科技开发有限公司董事长张得文高兴地说。

在武定县云南首羽农业发展有限公司原种土鸡繁育基地，经过3年多的试验和不断摸索，企业培育出的武定壮鸡在2019年云南省家禽研讨会上，以99%的纯正度居全省榜首，成为2020年联合国生物多样性大会指定食物之一。公司提供鸡苗和技术服务，农户负责养殖，公司再回收产品并通过线上线下销售，带动20户养殖户、260户脱贫户走上增收致富路。

近年来，武定县立足资源优势，以培育新型农业经营主体和发展规模养殖为引领，加快标准化生产基地建设，促进全县武定壮鸡产业发展。目前，全县发展年出栏100羽以上规模养殖户1232户、年出栏1000羽以上115户。以县城罗婺彝寨为中心的美食一条街初步形成，以销售肉鸡为主的特色美食餐馆30多家，年接待食客15万人（次）以上，年营业额达1500万元。武定壮鸡为主的特色餐馆已延伸至楚雄市、昆明市等地，发展成为一条实体产业营销网络链。上半年，全县武定壮鸡存栏126.56万羽、出栏179.16万羽，同比增长24.6%。