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禄丰市严防误食野生菌中毒

发布日期:2024-07-02 08:55:08 来源:楚雄日报 作者:张文清 点击:[]

近期,正是食用野生菌大量上市的时节,禄丰市牢固树立安全意识,强化对食用野生菌的监督检查,坚决防止食用野生菌中毒事件发生。

广宣传,提高防范意识。采用群众喜闻乐见的宣传方式,在公告栏张贴《禁止销售、购买、食用野生菌类的通知》500余份、常见有毒野生菌宣传彩页1000张,利用微信公众号、微信工作群、电子显示屏等平台进行广泛宣传,使广大群众对野生菌种类及有毒蘑菇有更深的了解,不断提升群众食品安全意识。

强监管,严防流通疏漏。认真对全市农贸市场开展监督检查,劝诫售卖野生菌摊点6个,与餐饮单位签订《禁止加工销售野生菌类承诺书》,进一步压实食品经营者主体责任,真正做到市场不卖、餐馆不买、顾客不点。

重值守,高效迅速处置。严格落实值班值守制度,充分发挥“12315”投诉举报中心作用,及时受理消费者投诉、举报,做到有诉必接、有接必查、有查必果,最大限度防止和减少食用野生菌中毒事件发生。

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