8月8日，中国·南华第二十一届野生菌美食文化节启幕，位于南华县野生菌加工产业园商贸文旅核心区的云南·南华国际野生菌交易中心正式开市。
南华国际野生菌交易中心总占地面积约73亩，包括“双创”中心、野生菌交易中心、滨水商业街及线下交易平台、电商交易平台等。通过理念创新、模式创新、管理创新、技术创新等赋能，打造集贸易、商业、包装、物流、仓储、检验、初加工、科普、流通标准、价格指导、金融、数字化及智慧化为一体的野生食用菌专业交易中心。
走进交易中心，各类野生菌产品琳琅满目，客商、游客络绎不绝。交易中心市场业态主要以食用野生菌鲜菌、干菌及菌类加工食品交易为主，其他农特产品交易为辅，划分为野生菌干鲜品交易、清洗分拣加工、顺丰快递揽收、野生菌工厂店、休闲餐饮等区域。项目的投运将引领野生菌产业尤其是交易和集散实现规范化、标准化，通过全面系统的数智化支撑，形成行业最具权威的标杆。
开市仪式上，发布了南华县大型真菌多样性调查与评价项目验收成果报告。中国科学院昆明植物研究所经过多年来对南华县境内的大型真菌资源进行系统调查，共采集到2000余份大型真菌标本，经过系统的分子和形态鉴定，共鉴定出大型真菌97科274属1021种。报告展示了最前沿的数据资料，分享了最新的研究成果，是对云南野生菌资源研究的有益完善和补充，为我国野生菌多样性和资源研究提供了本底数据和参考。
在中国·南华第二十一届野生菌美食文化节期间，还将举行“菌王争霸赛”、五街松茸采摘开山仪式、电商直播嘉年华、特色商品展销等活动。
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